طرق مختلفة لتقديم الفول في السحور

الفول من الأطباق المصرية الشهيرة الأساسية في سحور رمضان ، بسبب احتوائه على البروتين الذي يمد الجسم بالطاقة ويساعده على مواصلة الصيام ، ولأن الفول من الأطباق المستمرة معك على مدار الشهر ، نقدم لكي أكثر من طريقة مختلفة للفول جددي بها سفرتك.  


1- طبق الفول بالليمون 

ضهي الفول في طاسة مع القليل من الماء ، وقلبي حتى يبدأ الغليان ، ثم اضيفي ملح وكمون وشطة وعصير ليمونة ، والقليل من الزيت وقلبي حتى الغليان، ثم قدمي الطبق. 


2-طاجن الفول بالبسطرمة والبيض 

سخني الفرن على درجة 200 

ضعي الفول في طاجن للفرن واهرسيه جيدا ، ثم تضيفي الثوم والبصل والفلفل والطماطم المقطعين مع الكمون والملح والفلفل وقلبيهم جيدا. 

قطعي البسطرمة وضفيها الي طاجن الفرن وقلبيه. 

قومي بعمل تجاويف قي الطاجن بعد البيض الذي ستضيفيه ، وقوي بضرب البيض في طبق وضيفي كل بيضة في التجويف الخاص بها في الطاجن ، وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق. 

 

3-صينيه الفول بالجبنة

اهرسي الفول جيدا حتى يصبح ناعما ، أو اضربيه في الخلاط وافرديه في صينية. 

سخني زبدة في إناء ثم ضيفيها الي صينية الفول ووزعيها على كافة المناطق. 

انثري جبن موتزريلا أو رومي مبشورة فوق كل صينية حتى يتغطى وجهها تماما وادخليها الي الفرن. 


4- طبق الفول بالسجق 

قطعي سجق الى شرائح ، وحمريه في قليل من الزيت. 

ضيفي الفول الى السجق مع الماء والملح والفلفل ، اتركيه قليلا على النار ثم قدميه لأسرتك. 


5- طبق الفول بالخيار والبصل للدايت 

سخني الفول في وعاء مناسب ، ثم اضيفي الماء عند الغليان ، ثم اضيفي زيت زيتون ، ارفعي الفول عن النار ، واضيفي عصير ليمونة مع قطعة صغيرة من الخيار والبصل الأحمر ، الملح والفلفل حسب رغبتك.