طريقة عمل شوربة الجبن والطماطم من الشيف أحمد مساوى



الشوربة من الأطباق الأساسية التي تحمل قيمة غذائية عالية وخفيفة على المعدة لذا يعتبرها الكثيرين مكون أساسي على المائدة، الشيف أحمد مساوى يقدم لنا طريقة عمل شوربة الجبن والطماطم الشهية.



المقادير

1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

2 علبة شوربة طماطم مكثفة

1 كوب لبن

1 كوب مكرونة صغيرة

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون


خطوات التحضير:

في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي.

ضعي المكرونة للسلق ثم صفيها من جيدا.

في اناء اخر على نار متوسطة ضعي شوربة الطماطم و اللبن و قلبي.

ضعي الملح و الفلفل و بودرة الثوم و الريحان على الشوربة و قلبي.

ضعي المكرونة في الإناء على الشوربة و قلبي.

ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالجبن و قدميها ساخنة.