‏لافطار المدرسة... خطوات بسيطة لتحضير الباوند كيك



حيرة الأم كل يوم فى اعداد الإفطار أو محتويات اللانش بوكس لتقدم الشيف "نسمة يسرى" خطوات بسيطة الباوند كيك  الغنيه بنكهه الزبده الرائعه وصفه يجب كل أم تجربتها ويمكن تقديمها مع الكريمه، الفواكه او ايس كريم وذلك عبر  ٣ خطوات بسيط وتنصح الشيف "نسمة يسرى" زيارة قناة Crumbite لمعرفة مزيد من الوصفات 

المكونات

6 بيضات

1.5 كوب زبدة غير مملحة (300 جرام ) ، درجة حرارة الغرفة

1.5 كوب سكر( 300 جرام)

2.25 كوب دقيق لجميع الأغراض (270 جم)

3/4 كوب زبادي( 180 مل)

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة كبيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

لكيك الشوكولاتة 2 ملعقة كبيرة كاكاو


المقادير

 تكفي لعمل ٢ قالب من قوالب الانجلش كيك 

نضرب الزبده مع السكر لحد ماتبقي كريمي ولونها فاتح نضيف البيض والفانيلا ونضرب جيدا لمده ٣ دقائق وبعدين الزبادي ثم نضيف الدقيق المضاف ليه البيكنج باودر علي دفعات ونقلب بدون عجن لحد ما المكونات تندمج كويس 

الخليط بيكون سميك اكتر من خليط الكيك العادي 


نوزع الخليط علي قالبين مدهونين زبده  ويدخلو فرن سخن علي ١٨٠ درجه لمده 4٠ دقيقه حتى تنضج ويجب عدم فتح الفرن حتي انتهاء مده التسويه 


يترك الكيك يبرد تماما علي شبكه تبريد قبل التقطيع 


يمكن اضافه بشر برتقال او ليمون للكيك او فواكه مجففه