جربي شوربة قرع العسل والجزر لتقوية المناعة من د/ريهام العراقي

نشرت اخصائية التغذية ريهام العراقي على صفحتها الخاصة على "فيس بوك" وصفة غذائية وصحية لتقوية المناعة من شوربة قرع العسل والجزر ، وتساعدكم لمقاومة فيروس كورونا المستجد 


المكونات : 

١/٢ ك قرع عسل    

١/4 ك جزر            

4 كوب شوربة فراخ منزوعة اادسم

١/٢ كوب كريمة طبخ لايت

بصلة مفرومة 

٢ فص توم           

جنزبيل طازج 

ملح و فلفل و جوزة الطيب

ملعقه زيت زيتون


الطريقة : 

١- نشوح البصلة على النار فيها ملعقة زيت زيتون حتى تصفر بعدها نضيف التوم والجنزبيل الطازج و نقلب.   

٢- نضيف الجزر حتى يذبل ثم نضيف قرع العسل. 

٣- نضيف عليهم الشورية و نغطيها و نسيبها تغلى على نار هادية لمدة ربع ساعة.  

4- باستخدام ال hand blender نمزج المكونات كلها او نضربها فى الخلاط حتى تتجانس و تبقى ناعمة 

5- نرجعها على النار و نضيف الكريمة والملح والفلفل.